Huîtres Sélection Or N°3

Bourriche de 12 pcs

La sélection OR est la quintessence de La Famille Boutrais, son extraction représente moins de 5% des Ostra Regal élevées chaque année. Saupoudrée de pétales d’or alimentaires 22 carats, la sélection OR est l’une des meilleures huîtres spéciales. L’huître annonce un taux de chair rarissime de 23 % !

Tout comme l’Ostra Regal, on découvre une attaque iodée et rocailleuse, laissant place à une saveur puissante, très algale en fin de bouche. Le goût de la Sélection OR est encore plus fin et fait de ce produit un mets de luxe idéal pour les grandes occasions.