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Du saumon label rouge fumé maison : 50 gr , de l’Elbot fumé 50 gr , du cabillaud fumé 50 gr et du Maquereau Fumé 50gr
Idéal pour une belle entrée ou un petit plat froid pour 1 personne
Du saumon label rouge fumé maison, accompagné par une terrine de poisson, un cocktail de crevettes, une salade de crabe et des crevettes sauvages.
Assiette pour préparer une fondue ou une plancha, composée de Saint Jacques, Thon Rouge, Saumon, Gambas, et Dorade Sébaste.
Pour un poids de 250 gr. de poisson (portion pour une personne)
